Le Domaine

L’histoire du Domaine de Roche Blonde

L'histoire du Domaine de Roche Blonde s'écrit depuis trois générations, témoignant d'un héritage familial précieusement transmis. Tout commence avec Lucien Gaudron, qui pose les premières pierres de cette aventure viticole. Son fils Henri poursuit l'œuvre familiale et marque profondément l'identité du domaine en 1963 en creusant les caves troglodytiques dans le tuffeau, créant ainsi un écrin idéal pour l’élaboration des vins.

En 1996, Christophe Gaudron reprend le flambeau avec passion et ambition. Sous son impulsion, le domaine connaît un développement significatif pour atteindre aujourd'hui 12 hectares de vignes, répartis sur trois communes emblématiques de l'appellation : Chançay, Noizay et Vernou-sur-Brenne. Cette diversité de terroirs constitue une richesse exceptionnelle, permettant d'exprimer toutes les nuances du Chenin Blanc, cépage roi de Vouvray.

Je suis toujours à la recherche de la qualité tout en respectant la nature et la spécificité de mon terroir

Christophe Gaudron

La philosophie de production

La philosophie de Christophe Gaudron s'ancre dans un profond respect des traditions tout en adoptant une vision moderne de la viticulture. "Je suis toujours à la recherche de la qualité tout en respectant la nature et la spécificité de mon terroir", affirme-t-il, ce qui traduit son engagement pour une viticulture authentique et responsable. Cette quête d'excellence se manifeste dans chaque aspect de la production.

Le vignoble, certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3, témoigne d'une approche culturale réfléchie. L'enherbement naturel entre les rangs de vigne favorise un équilibre biologique optimal, contribuant à la production de raisins d'une qualité exceptionnelle. Cette attention particulière portée au respect des sols et du vivant se reflète dans le caractère unique des vins du domaine.

Les caves troglodytes jouent un rôle crucial dans l'élaboration des vins. Maintenues à une température constante de 12°C, elles offrent des conditions idéales pour la vinification. En tant que vigneron-récoltant, Christophe supervise personnellement chaque étape de la production, de la taille de la vigne à la mise en bouteille, garantissant ainsi une maîtrise totale de la qualité.

Le vignoble du Domaine de Roche Blonde a reçu la certification "Haute Valeur Environnementale" (HVE) de niveau 3.

Un domaine ouvert aux visiteurs

Le Domaine de Roche Blonde n'est pas qu'un simple lieu de production viticole, c'est un espace de partage et de découverte. Les visiteurs sont accueillis chaleureusement pour une immersion complète dans l'univers des vins de Vouvray. La visite des caves troglodytes, véritable voyage dans le temps, se poursuit par une dégustation conviviale des différentes cuvées du domaine, moment privilégié d'échange et de transmission.

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Un domaine qui allie tradition et modernité

L'engagement de Christophe Gaudron pour la qualité et l'authenticité se traduit par une gamme de vins qui exprime fidèlement la richesse du terroir vouvrillon. Chaque bouteille raconte une histoire, celle d'un savoir-faire familial perpétué avec passion et modernité, tout en préservant l'âme et les traditions du domaine.

Au fil des saisons, le travail minutieux dans les vignes témoigne d'un engagement constant pour la qualité. Les vendanges, moment crucial de l'année viticole, sont réalisées avec une attention particulière, permettant d'élaborer des vins qui expriment pleinement la typicité du terroir de Vouvray.

Le Domaine de Roche Blonde continue d'écrire son histoire, porté par la vision et le dynamisme de Christophe Gaudron, tout en restant fidèle aux valeurs transmises par Lucien et Henri. C'est cette alliance harmonieuse entre tradition et innovation qui fait la renommée de nos vins et assure la pérennité de notre domaine pour les générations futures.

Vouvray, c’est 1 terroir et 4 facettes :

La Méthode Traditionnelle
avec ses fines bulles.

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Le Vin Blanc Tranquille
séduisant dès sa prime jeunesse, il développe au fil des années une incomparable complexité d’arômes tout en conservant sa fraîcheur et son fruité.

Il se décline en :

Sec

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Demi-sec

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Mœlleux

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